اکثر غذاهای ایرانی بدون وجود زعفران درجه یک چنگی به دل نمی‌زنند. بسیاری از آشپزهای باتجربه و حرفه‌ای برای خوش عطر و طعم کردن غذاهای خود از ادویه جات مختلفی استفاده می‌کنند. این افراد همیشه به دنبال مواد اولیه و ادویه‌های درجه یک و اصل هستند تا با به کارگیری آن‌ها، بو و طعم خاصی به غذاهای خود بدهند. همه آن‌ها در دستور پخت غذاهای خود از زعفران استفاده می‌کنند و دلیل اصلی خوشمزگی غذاهای آن‌ها همین ادویه است. قطعا همه ما می‌دانیم که زعفران به عنوان مهم‌ترین و نام آشناترین ادویه ایرانی شناخته می‌شود. البته تنها در صورتی می‌توانید غذایی باکیفیت داشته باشید که از زعفران درجه یک استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با بهترین فروشگاه خرید زعفران درجه یک آشنا کنیم.
نکات خرید پیاز زعفران درجه یک
تشخیص پیاز زعفران درجه یک نیز به اندازه تشخیص زعفران اصل کار سختی است و اگر تجربه زیادی در این زمینه نداشته باشید ممکن است مورد هدف سودجویان و کلاهبرداران قرار بگیرید. در این بخش به نکات مهمی اشاره می‌کنیم که در زمان خرید پیاز زعفران درجه یک به کمک شما می‌آیند.
به میزان رطوبت بنه‌های پیاز توجه کنید
برخی از فروشندگان پیش از خروج پیاز زعفران مجددا آن را آبیاری می‌کنند تا پیاز بیشترین میزان رطوبت را جذب کرده و در زمان فروش وزن بیشتری پیدا کند. در نتیجه بخشی از مبلغی که فروشنده دریافت کرده است بخاطر رطوبت و آب موجود در پیاز است، نه مواد مغذی آن.
پیاز متناسب با اقلیم مزرعه خریداری کنید
پیاز زعفران از حساسیت زیادی برخوردار است و از آنجایی که قصد دارید برای چندین سال از آن محصول برداشت کنید باید در زمان خرید در نظر داشته باشید که پیازی متناسب با اقلیم مزرعه تهیه نمایید. تفاوت اقلیمی باعث ایجاد تنش در گیاه خواهد شد.
از خرید پیاز انباری خودداری کنید
پیازهای زعفران که در شرایط نامناسب و برای زمان طولانی انبار شده‌اند، ممکن است له شده یا به کپک، قارچ یا کنه دچار شده باشند. آلودگی پیاز زعفران باعث می‌شود نتوانید زعفرانی با بازدهی و کیفیت بالا تهیه کنید. بنابراین پیازهای نوزادی که برای زمان کوتاهی انبار شده‌اند را خریداری کنید.
خرید زعفران نگین درجه یک
شاید در نگاه اول فکر کنید که خرید زعفران نگین درجه یک کار آسانی به نظر می‌رسد. اما زمانی که متوجه می‌شوید این محصولات دارای درجات کیفی مختلف هستند و امروزه مراجع نامعتبری مشغول فعالیت شده‌اند که زعفران تقلبی به فروش می‌رسانند، به سختی این کار پی خواهید برد. سودجویان و کلاهبرداران زیادی وجود دارند که زعفران تقلبی و بی‌کیفیت را با نام زعفران اصل به فروش می‌رسانند. حتی ممکن است تاکنون بارها برای شما هم پیش آمده باشد که زعفرانی با کیفیت پایین خریداری کرده باشید.
تنها در صورتی می‌توانید زعفرانی اصل و درجه یک تهیه کنید که به مراجع و فروشگاه‌های معتبر مراجعه نمایید. خرید از فروشگاهی که محصولات اصیل و مرغوب به فروش می‌رساند و همه مشتریان از آن راضی هستند، تنها راه دستیابی به زعفران نگین درجه یک خواهد بود. فروشگاه بهتا زعفران یکی از بهترین فروشگاه‌ها در این زمینه است که محصولاتی اصل و باکیفیت در اختیار خریداران قرار می‌دهد. شما می‌توانید هم به صورت حضوری و هم به صورت آنلاین برای خرید زعفران نگین درجه یک از این فروشگاه معتبر اقدام کنید و از کیفیت و عطر بی‌نظیر آن شگفت زده شوید.
